一块五花肉4个青椒一个洋葱，干香又清脆，天生女人养颜菜
百菜百味，适合自己的就是鲜味！大家好，我是马哥！关注我，马哥天天为你分享各地特色美食和纷歧样的鲜味家常菜。虽说现在猪肉价钱涨得比力厉害，但对于爱吃肉肉的好吃嘴来说，价钱不是购置它来解馋的限制条件。今天去菜市买菜，瞥见有上好的三线五花肉在买，不管价钱来上一块，结账才知道2斤多的五花肉要了我70块大洋，这还是让我心痛了一下。 究竟这价钱前段时间还能买到两块这样的五花肉。肉倒是买好了，该买啥子菜来炒啦？虽然回锅肉是我的最爱，但天天吃也会腻啊。
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本文摘要：百菜百味，适合自己的就是鲜味！大家好，我是马哥！关注我，马哥天天为你分享各地特色美食和纷歧样的鲜味家常菜。虽说现在猪肉价钱涨得比力厉害，但对于爱吃肉肉的好吃嘴来说，价钱不是购置它来解馋的限制条件。今天去菜市买菜，瞥见有上好的三线五花肉在买，不管价钱来上一块，结账才知道2斤多的五花肉要了我70块大洋，这还是让我心痛了一下。 究竟这价钱前段时间还能买到两块这样的五花肉。肉倒是买好了，该买啥子菜来炒啦？虽然回锅肉是我的最爱，但天天吃也会腻啊。
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百菜百味，适合自己的就是鲜味！大家好，我是马哥！关注我，马哥天天为你分享各地特色美食和纷歧样的鲜味家常菜。虽说现在猪肉价钱涨得比力厉害，但对于爱吃肉肉的好吃嘴来说，价钱不是购置它来解馋的限制条件。今天去菜市买菜，瞥见有上好的三线五花肉在买，不管价钱来上一块，结账才知道2斤多的五花肉要了我70块大洋，这还是让我心痛了一下。
究竟这价钱前段时间还能买到两块这样的五花肉。肉倒是买好了，该买啥子菜来炒啦？虽然回锅肉是我的最爱，但天天吃也会腻啊。东张西望下，吔这洋葱不错，媳妇儿也爱吃，就买它了。今天跟大家分享:一块五花肉，一个洋葱，4个青椒，炒出一大盘干香又清脆的下饭菜，这菜天生就是女人的养颜美容菜【主料】五花肉200克，洋葱1个，青椒4个【配料】姜1小块，蒜1瓣，生抽少许，老抽少许，鸡精少许，盐少许【制作方法】1.把五花肉刮洗洁净后切成薄片，青椒去蒂洗净斜刀切成小段，洋葱从中剖开后再切成细丝备用，姜蒜洗净切成细丝备用。
青椒用的是二荆条辣椒，口胃清香辣味适中，如果不喜欢吃辣的朋侪可以改用灯笼椒、甜椒或是不放辣椒。嫌辣味不够的朋侪可以再添加些干辣椒段。
2.起锅倒入少量的菜籽油，油温升起时倒入切好的五花肉煸炒，煸炒至五花肉变色出油时，烹入少许生抽、老抽翻炒至上色后，倒入姜蒜丝炒香。五花肉在煸炒时可以烹入少许料酒去除腥味，五花肉最好煸尽油分煸至稍干一些，这样吃起来才香。如果五花肉煸出的油水过多要撇去一部门制止炒出的菜太过油腻。
3.倒入切好的青椒段翻炒至断生。如果喜欢辣的朋侪，应先放干辣椒段炒香再放青椒段炒制。
青椒段刚炒至断生即可加入其它配菜炒制。4.倒入切好的洋葱丝，大火翻炒片刻，调入适量的盐、鸡精翻炒匀称即可起锅装盘成菜。洋葱丝不易炒制过久，要不会变得蔫塌不脆爽也欠好吃，还会显得太过甜腻。这道菜五花肉干香好吃不油腻，洋葱丝清脆爽口又开胃，是我家媳妇儿子最爱吃的下饭菜。
【温馨提示】1.五花最好选用四六开或三七开的三线五花肉，这种肉炒制后肥瘦适宜，既干香好吃不柴也不油腻。2.许多人在切洋葱的时候会被刺急流眼泪，教你一个小妙招，在切洋葱的时候刀上沾上水或是切开洋葱后，将洋葱在水中浸一下，这样能有效的缓解洋葱味的刺激作用。好啦，今天的分享就到这里。
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